武平县万安镇石燎阁蜂业将传统养蜂业与酿酒工艺深度融合，创新研发出“低度蜂蜜酒”并于近日上市，为武平蜂蜜产业转型升级注入新动能。这一新品的面世，不仅是企业延伸产业链的突破性尝试，更是万安镇以蜂蜜产业撬动“共富”的生动实践。

5月14日，走进武平万安梁野仙蜜国家级示范社石燎阁林下养蜂基地，只见一瓶瓶经过发酵的蜂蜜酒整整齐齐摆放在产品展示架上。该产品采用万安本土优质百花蜜为原料，通过发酵技术酿制而成，既保留了蜂蜜的天然营养成分，又赋予酒体独特的甘醇风味。

“我们历时5年，攻克了蜂蜜发酵酒的技术，蜂蜜酒上市仅半个多月，就已经收到了1万瓶订单，预计年产值可达1100万元左右。从卖原料到卖产品，还有卖体验，蜂蜜产业综合效益提升了3倍以上，今年我们蜂产业规模有望突破2000万元左右。”石燎阁蜂业有限公司总经理钟晚生欣喜地介绍。

为做强林下“甜蜜事业”，钟晚生一方面继续加大产品研发，开发蜂蜜绿茶、蜂产品护肤系列等十几种衍生产品。另一方面借助电商、直播、认养等模式拓宽销售渠道，让武平生态蜂蜜品牌持续打响全国各地。同时，还精心打造了蜜蜂科普基地，巧妙串联起养蜂体验、酿造观光、品鉴消费、研学旅游等多个环节，为游客提供了全方位的“甜蜜”体验，形成“产业+文旅”融合发展模式。 

万安镇依托良好的生态资源，大力发展林下经济，通过“合作社+公司+基地+农户”模式，推动蜂蜜产业规模化、标准化发展。目前，全镇已建成标准化蜂场42个，蜂群规模达2.3万箱，年产值占全县蜂产业的三分之一。蜂蜜酒等深加工产品的推出，进一步带动了包装、物流、旅游等相关产业发展，创造就业岗位400余个，有效促进了产业共富。

编辑：陈荣香

审核：林向荣

终审：钟晓芳