习近平总书记在福建考察时提到，要深化集体林权制度改革，发展森林食品。武平作为全国林改第一县，积极在开发森林食品上大做文章，“武平蜂蜜”就是其中代表食品之一。

蜂蜜作为森林食品中的森林饮料，不仅具有天然营养成分，并且还兼有药用价值，成为不少人青睐的生态食品。

武平森林资源丰富，全县森林覆盖率达79.7%，为武平发展养蜂产业创造了良好条件。

近年来，武平县充分利用丰富的蜜源植物和技术优势，大力扩大林下养蜂规模，在全县先后建立345个专业化、规模化的养蜂基地。为了促进养蜂产业进一步发展，武平县积极瞄准残疾人、贫困户就业增收，创新推出“三三制”养蜂模式，按武平县残联、梁野仙蜜养蜂专业合作社、残疾人各三分之一的出资比例支持残疾人养蜂。目前，武平已帮扶192名残疾人、287户建档立卡贫困户发展养蜂脱贫，养蜂达8000多箱，年实现蜂产品产值800多万元，户均增收8000元以上，带动2800多人加入养蜂行列。截至2023年，全县林下养蜂6.24万箱，实现产值7000万元以上。

武平还创新产品开发，推出纯蜂蜜、蜂蜜绿茶、蜂巢酒、蜂蜜酒、蜂王浆、蜂护肤品等16个系列产品，年产值达8000万元。2015年，以武平为主的“蜂蜜”入选了“闽西八大鲜”品牌，2020年，“武平蜂蜜”被国家知识产权局认定为国家地理标志证明商标，为当地养蜂业的发展起到很大的促进作用，促进了养蜂产业的更大发展。

编辑：陈荣香

审核：林向荣

终审：钟晓芳