8月15日，以“赓续千年药食文脉，科创赋能仙草全链”为主题的凉粉草全链技术集成及三产融合模式推广培训大会在武平县继续教育基地举行，来自闽、粤、赣、桂等南方八省240余名产业链代表参会，共话产业发展。副县长蓝善雄出席会议并致辞。

凉粉草俗称仙草，拥有1700余年药食利用历史，跨闽、粤、赣、桂形成特色食俗，并随华侨走向全球60多个国家和地区。武平是全国仙草核心产区，拥有国家农产品地理标志“武平仙草”，干品在国内市场占比超70%，也是项目核心试验基地。

会上，由90余家单位联合发起的南方仙草产业科技创新联盟揭牌成立，标志着跨区域协同创新机制迈出实质性一步。12家企业现场签订原料保供、技术协同、跨境商贸合作协议，为产业链上下游稳定衔接提供支撑。大会还创新推出“师徒结对”人才培育机制，从育种、栽培、加工、品控、营销五大环节遴选10名青年骨干，授予“全链技艺传承师”称号，旨在破解产业人才断层难题。部分专家和企业家代表围绕仙草“六良”标准化体系、药食康养“六化”发展路径作经验分享，推介可复制的南药产业发展模式。

会前，参会代表实地考察武平仙草种质育苗基地、水稻——仙草水旱轮作示范片区、精深加工车间，观摩全链条技术落地成效。

“这次大会对本土从业者是难得机遇。过去我们多以原料外销为主，如今借助大会平台对接国内龙头企业和东盟客商，在良种、标准和轮作技术加持下，产量品质稳步提升，品牌影响力有望进一步扩大。”武平凉粉草种植户邱福平表示。

福建省农业科学院作物研究所正高级农艺师苏海兰介绍，举办此次大会旨在将武平数十年探索的“六良”标准化模式向外推广，并通过新成立的科创联盟串联多省产区和东盟市场。“下一步，我们将以此次大会为起点，输出整套技术方案，推进凉粉草全产业链发展，既要做强武平本土产业，也要带动全国凉粉草产业高质量发展。”

编辑：陈荣香

审核：林向荣

终审：钟晓芳