时下正值辣椒成熟采收的关键期。6月4日，在武平县中山镇阳民村，连片的辣椒红彤彤地挂满枝头。红彤彤的辣椒挂满枝头。农户们趁着晴好天气穿梭在椒丛间，娴熟地采摘成熟的辣椒，一派丰收喜人景象。

“今年我种了大概两亩辣椒，采摘期从5月到7月。亩产在2000斤左右，平均价格每斤4元，总体收成还不错。”种植户翁富连一边忙着采摘，一边算起了经济账。

据了解，辣椒适应性强、生长周期适中、抗逆性较好，管护难度低、田间打理便捷，大幅降低了农户的种植劳作成本，相较其他农作物具有明显的产业和经济效益优势。同时，辣椒从育苗、移栽到后期管护、采摘，都需要大量劳动力，有效拓宽了村民的增收渠道。

“目前，全村辣椒种植规模稳步扩大，总面积约400亩。这不仅盘活了闲置土地，还带动了大量村民就近务工，采摘、分拣、打包等岗位让村民实现了家门口就业、田间地头增收。”阳民村村委委员周平香介绍。

近年来，中山镇持续深耕辣椒特色产业，不断优化种植结构、提升产品品质，并完善产销对接体系，推动产业做大做强。目前，全镇辣椒种植面积已达4500亩，年产值可达3375万元。小辣椒成为乡村振兴的大产业，持续带动群众稳定增收，真正实现了以“菜篮子”鼓起“钱袋子”。

编辑：陈荣香

审核：林向荣

终审：钟晓芳