3月20日，武平县万安镇小密村学昌自然村炊烟袅袅，传承五百余年的县级非遗“二月二”红米饭民俗活动如期举行。村民们遵循古法烹制红米饭，欢聚一堂，在烟火气中延续着这份独特的乡愁记忆。

村民们先上山砍新鲜的红毛勾树皮，洗净后入锅小火熬煮，熬出浓郁醇厚的红汤；再将红汤缓缓倒入淘洗好的米中，充分浸润拌匀，最后入锅蒸制。灶火升腾、香气弥漫，大家烹红饭、备酒菜、喜迎宾客，现场热闹温馨，乡情浓厚。

“我专门从广东赶回老家，昨天开了4个多小时的车，就是为了吃上这一口心心念念的家乡红米饭，心里特别开心。”村民刘增明感慨道，“红米饭是我们几代人从小吃到大的味道。现在在外打拼，无论多久、走多远，每年都想回来。只要尝到这个熟悉的味道，心里就格外踏实。”

这道色泽红亮、口感香甜，兼具食疗价值的特色美食，在当地已有500多年传承历史。相传明洪武年间，刘氏迁居学昌自然村，孩童患病久治不愈，经指点用红毛勾树皮熬汤煮饭，食后痊愈，技艺由此传承。革命战争年代，红军驻扎学昌，村民曾以此饭相助患痢疾的战士，留下一段军民鱼水情的红色佳话。即便历经水库移民，二月初二吃红米饭的习俗也始终未断，成为当地村民割舍不断的乡愁记忆。

“我做红米饭已经二十几年了，是跟婆婆学的。每年二月初二都要做，年轻人回来学，我们就教，一起把这个手艺传下去。”红米饭非遗制作传承人钟冬兰说。这份承载着历史与温情的味道，正代代相传，历久弥新。

编辑：陈荣香

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终审：钟晓芳