8月6日，记者在武平象洞镇春景分拣中心的百香果初加工厂房内看到，分拣过后的次果一个个被送到机器上清洗、消毒、烘干，然后再进行人工挖浆、挑籽除杂质，最后分装入库冷冻，各个环节井然有序，大大提高了生产效率。

象洞镇春景百香果分拣中心负责人何晓明介绍，“工厂从3月份开工到6月份竣工，项目总投资300余万元。工厂8月初投产，每天加工落地果、次果、瑕疵果2到3万斤，生产果浆3到6吨，生产出来的果浆与上杭擎荣农产品有限公司合作，经营深加工产品，供各大茶饮品牌销售，预计销售额达2000余万元。”

“象洞镇百香果初加工项目”是武平县乡村振兴现代农业(果茶)产业园补助资金项目，为象洞镇首家百香果初加工工厂，该项目的建成促进了当地200余人劳动就业，有效推动百香果产业从“种植—加工—销售”接二连三融合发展，成为拉动乡村振兴的新引擎。

素有“中国天然氧吧”美誉的武平，是培育果蔬的黄金宝地。在这块宝地上孕育而生的百香果外观圆润、光泽亮丽、果香浓郁、口感醇甜，品质在国内名列前茅。武平县委、县政府紧抓机遇、乘势而上，多措并举推进百香果产业可持续发展，出台一系列政策，从种苗繁育、基地建设、产后处理及深加工、品牌创建方面给予扶持，推动百香果产业发展壮大。目前，全县百香果种植面积达2.9万亩，产值近4亿元。

编辑：陈荣香

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终审：钟晓芳