肝脏被称为人体的化工场， 绿豆汤是解暑的最佳食品，熬制时忌放矾。虽然矾能使绿豆汤清晰透亮，但会使口味变涩，失去清香，且使部分营养物质遭到破坏，假如一小我私家的肝欠好，那么其表情也会差许多。所以在糊口中，不只要好功德情，更应该庇护我们的肝脏。

1、鹌鹑枸杞汤

原料：鹌鹑1只，枸杞子50克，精盐、味精各适量。

制法：将鹌鹁宰杀后，去掉毛爪， 冬季养生正当时，饮食秘诀送给你;多吃小火少大火，闷炖好于炸爆烧;先稀后干吃饭序，杜绝肥胖是高招;细粮粗粮四比六，营养丰富脾胃好。愿快乐安康!，割开后撤除内脏，冲洗清洁切成小块。将鹌鹑肉与枸杞子同入沙锅，加水适量，以武火煮汤，待肉熟后，插手精盐、味精调味即成，食肉、枸杞子，饮汤。

主要浸染：补肝肾、强筋骨、明头目。

2、鸡肝草决明蛋汤

原料：鸡肝50克，草决明10克，鸡蛋1个，味精、精盐各适量。

建造：将鸡肝洗清洁，切成片;草决明人沙锅，加水适量，煎取药汁，以药汁为汤烧开后，煮饭不宜用生水。因为自来水中含有氯气，在烧饭过程中，它会破坏粮食中所含的维生素B1，若用开水煮饭，维生素B1可免受损失。，下入鸡肝片，打入鸡蛋，插手味精、精盐调味即成。

主要浸染：补血、养肝、明目。

3、蒸猪肝夜明砂

原料：新鲜猪肝150克，夜明砂6～8克。

建造：将猪肝洗清洁，切成薄片，平放碟子上，放入夜明砂拌匀后，再平铺开，隔水蒸熟食猪肝。

主要浸染：补血、养肝、明目。